ma tu guarda....abbiamo lo stesso menu', con la differenza che io lo faccio alla "monzese"
cioè con una piccola aggiunta di salsiccia sbriciolata....
buona cena
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| .... et voilà .... https://www.lostino.net/tramonto/viewtopic.php?f=8&t=906 |
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| Autore: | variabile [ 14 dic 2008, 18:41 ] |
| Oggetto del messaggio: | .... et voilà .... |
.... vado in cucina, questa sera mi impegno, risotto allo zafferano .... ciao Bel .... |
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| Autore: | Brondina [ 14 dic 2008, 19:33 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: .... et voilà .... |
ma tu guarda....abbiamo lo stesso menu', con la differenza che io lo faccio alla "monzese" cioè con una piccola aggiunta di salsiccia sbriciolata.... buona cena
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| Autore: | variabile [ 17 dic 2008, 14:59 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: .... et voilà .... |
Al posto della salsiccia sbriciolata, che è ottima, prova ad aggiungerci della scamorza affumicata .... non è niente male. Il sapore della scamorza coprirà un poco quello dello zafferano, ma anche l'occhio vuole la sua parte e il colore giallo mette allegria nel piatto .... |
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| Autore: | Brondina [ 17 dic 2008, 16:46 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: .... et voilà .... |
grazie , ottima idea
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